为加强校企合作,加深同学们对酒店工作环境的认识,12月1日下午,我院2019级岭南班的同学们在宁军容、刘超睿两位老师的带领下前往中国大酒店进行参观学习,深入地感受了岭南集团旗下酒店的真实运营环境和工作氛围。
师生一行抵达中国大酒店后,受到了岭南集团人力资源部的邱总以及酒店管理人员的热情接待。合影过后,大家在酒店管理人员的带领下前往宴会厅。
同学们在宴会厅仔细聆听酒店管理人员小麦的介绍,她讲述了中国大酒店的发展历史和企业文化,并从“衣”“食”“住”“行”“会”等方面详细地介绍了酒店的概况。
随后,同学们分成两组,在酒店工作人员的带领下依次前往酒店内的丽廊餐厅、四季厅、食街、马天尼吧、健康中心以及创享公寓进行参观。在参观的过程中,工作人员不仅为同学们讲解各区域设施的功能,还解答了同学们的各类疑问。
参观结束后,同学们前往会议厅,聆听由岭南集团财务管理部总监郑丽英老师带来的《项目投资决策管理》专题讲座。
本次讲座的内容共分为“项目投资概述”“项目投资财务可行性分析”“项目投资的风险评估”三部分。郑丽英老师首先通过三个具有代表性的案例引入项目投资的分类,并以岭南集团为例讲解了投资决策的原则和流程。随后,郑老师分别从投资可行性分析方法、财务决策分析方法及资本限额下的投资机会选择三方面,结合案例分析,讲解了“项目投资财务可行性分析”部分的内容。最后,郑老师指出了项目投资风险评估的必要性,同时围绕场景分析、敏感性分析和盈亏平衡点分析三种方法展开深入讲解,并就在项目投资风险评估过程中需要注意的问题提出了意见和建议。
本次讲座的内容涵盖了理论阐述、案例分析以及对策思考,具有较强的专业性和针对性,令在场的同学们受益匪浅。
至此,本次实地参观学习活动圆满结束。通过本次活动,同学们真切地感受到星级酒店的服务水平和服务细节,有助于同学们拓宽视野、增长见识。同时,本次参观学习活动对于我校进一步深化校企合作,建立产教融合育人平台也起到了积极促进的作用。